J’ai testé plusieurs fois la recette des naans de Marmiton et j’ai inventé une version sucrée.
La recette de Marmiton est ici.
Si le fait de manger des naans moelleux et caramélisés vous tente, voilà les petites modifications à faire sur la recette d’origine :
-On ne met pas de fromage, évidemment…
-J’ajoute une cuillère à soupe de miel/sirop d’agave/sucre dans la pâte et pétris pour que cela soit homogène.
-je les fais revenir dans du beurre/margarine et je mets du sucre en poudre sur une face non cuite pour qu’en chauffant cela caramélise dans la poêle.
Un régal peu coûteus et rap !
Bon appétit !-)
Sources :
http://www.marmiton.org/recettes/recette_cheese-naan_13041.aspx
Toujours moins, toujours mieux 
Mais peux-tu me confirmer que tu n’as pas mis le fromage râpé et combien de sirop?
Merci
Prends soin de toi
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Oui en effet tu fais la recette de Marmiton mais en ne mettant aucun fromage (enfin à moins que tu testes un chèvre miel, ce qui doit être fort bon d’ailleurs ah ah). Dans la pâte, tu ajoutes une cuillère à soupe de miel, ou une cuillère à soupe de sucre et tu pétris ta pâte avec pour que le sucre se répartisse. Ensuite tu cuits une face dans la poêle huilée ou beurrée, tu mets environ une cuillère à café de sucre en poudre sur la face pas encore cuite, tu retournes ton naan, et en cuisant, la 2eme face va se dorer et faire le caramel 😉 Bon appétit ^^
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Ça a vraiment l’air délicieux !
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Merci ! oui oui, à tester, c’est très simple à faire et le croustillant du caramel sur du naan moelleux est sublime en bouche 😀
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