Le pissenlit, la salade gratuite !

Mon potager me nourrit avant même que j’ai planté…Ce n’est pas magique ?

Je ramasse les pissenlits dans des zones propres (loin de route ou de cimetière à crottes !) et non traitées, je les lave comme une salade et les accommode…comme une salade !

« Cette plante est aussi bien favorable à la digestion qu’à l’apparence extérieure (effet antioxydant), elle a des propriétés anti-inflammatoires et diurétiques. » Doctissimo

Délicieux en goût et pour la santé ! Une bonne sauce à la moutarde sera parfaite et après à vous de voir ce que vous mettez dedans (pain/biscotte revenu dans huile pour croûtons, noix, avocat…) !

>Ma recette de sauce épaisse pour salade ici.<

Je vous souhaite bon appétit mes lapins !

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Sources :

http://www.doctissimo.fr/html/sante/phytotherapie/plante-medicinale/pissenlit.htm

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7 commentaires

    • Après, ce sont des questions d’habitude…Depuis toute petite je bois des soupes d’orties et des salades de pissenlit…C’est un peu plus coriace que la salade si on prend les feuilles adultes et un léger goût amer comme les endives que je trouve bon…Hihi, laisses-toi tentée la prochaine fois que tu vois des feuilles bien vertes appétissantes…et assaisonne bien pour faire un super salade composée 🙂

      Aimé par 1 personne

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