La mousse au chocolat n’est pas mon dessert préférée, mais quand j’ai vu la recette de comment-economiser.fr avec seulement 2 ingrédients, j’ai été curieuse de tester !

La recette est sur leur site ici.

Il ne faut que 3 quarts d’une tablette de chocolat de cuisine et 4 œufs ce qui a  le mérite d’être très simple, peu onéreux et surtout peu calorique pour 6 personnes !

J’ai d’abord fait fondre une tablette ou moins dans une casserole avec un peu d’eau. J’y ajoute les 4 jaunes en douceur.

J’ai battu les blancs en neige ferme, puis j’ai ajouté 2 cuillères à soupe d’eau froide et j’ai battu à nouveau. J’incorpore les blancs en neige dans le mélange chocolat-jaune délicatement.

Mon verdict est que cette recette est facile, rapide à préparer pour un résultat délicieux ! Il y a le fameux bruit de mousse ferme comme dans la pub quand on met la cuillère !

Elle est parfaite pour les personnes qui ne supportent pas les laitages.

Personnellement, j’ai mis quelques carreaux de chocolat en moins que la recette, et comme je trouve le chocolat noir un peu fort, j’ai mis un quart de chocolat au lait. Ce sont les seules modifs que j’ai apportées.

Je les ai mis dans mes pots en verre de yaourtière et je les ai gardé plusieurs jours au frigo sans aucun changement de texture.

Pensez à faire cette recette quand vous avez faim car il y aura du nettoyage des plats, et pour bien nettoyer les casseroles, je mets un peu de lait à chauffer pour me faire un bon chocolat chaud ^^