Même en achetant qu’une moitié, il est parfois difficile de trouver comment les cuisiner tant c’est dense.

Après ma recette du chou parmentier que je trouve très bonne, voilà d’autres idées recettes :

• L’incorporer dans une salade de carottes toute prête
• Une salade composée colorée et croquante : chou, avocat, tomate, poivrons, olives etc
• Une quiche lorraine avec des bouts de chou rouge qui donneront une jolie couleur violette et un aspect croustillant agréable une fois froide.
• et encore d’autres idée sur un autre de mes articles : ici.
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