L’astuce la plus simple pour écaler un œuf

C’est sympa l’œuf dur pour un pique-nique ou mélangé à une salade ! Il faut juste avoir une astuce pour l’écaler facilement…

Après avoir laissés cuire les œufs dans l’eau chaude, on les plonge dans de l’eau froide avec un pain de glace (bien pratique dans le congélateur). Après quelques minutes, on peu écaler facilement et sans se brûler les doigts !

oeuf dur facile à écaler
Un pain de glace permet de refroidir les œufs durs rapidement pour les écaler facilement.
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