La recette des NAANS de Marmiton : une merveille !

Aujourd’hui je vous présente mes naans maison, ces pains indiens délicieusement croustillants et moelleux à l’intérieur.

naans pendant la cuissonnaans au gruyère

naans gruyère

Il vous suffit d’avoir de la farine, un yaourt, du sel, de l’huile, de la levure chimique, du gruyère (facultatif), et c’est partie !

J’ai fait la recette la plus simple, celle de Marmiton : ici. Les mesures sont pour 2 personnes pour en faire un plat unique.

Hyper simple, hyper rapide, hyper bon, hyper économique et hyper complet : idéal avec une salade en plat unique !

Bon appétit !-)

Version de la recette au miel caramélisée ici

PS : Si vous n’avez pas de yaourt, et que vous n’avez pas envie de râper du fromage cela marche aussi : légèrement plus craquant mais très bon quand même :

Naan au levain maison sans yaourt

Sources :

http://www.marmiton.org/recettes/recette_cheese-naan_13041.aspx

9 commentaires

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