Par un beau dimanche pluvieux, j’ai eu envie de faire un joli dessert mais avec le moins de sucre possible…j’ai donc fabriqué ces Tartelettes fourrées à la banane et recouvertes d’un chocolat sans sucre Poulain.

C’est super mignon dans l’assiette et délicieux avec peu d’ingrédients !

Dessert sans sucre, sans œuf, sans laitage

€ : environ 3€ les 6 tartelettes

Le fond de tarte :

Faire un pâte presque sablé avec  :

– 2 verres de farine (dont un quart de farine complète pour ma part)

– 3 cuillères à soupe de margarine fondu (ou beurre )

– et ajouter de l’eau jusqu’à obtenir une consistance élastique .

– Pétrir, aplatir au rouleau et former des ronds avec un couvercle dans la pâte.

– Les placer dans des moules à cake

En garniture :

Au choix : poudre d’amande, caramel, miel, amande effilée, noix, caramel, chocolat, banane en rondelle…

Mon choix : une pincée de sucre de canne (et aucun dans certaines tartelettes), des rondelles de banane, puis du chocolat noir fondu, des amandes effilées.

Dans un four chaud 180, 20 minutes.