Je loupe les lasagnes au four : trop long, trop sec, trop dur à surveiller.

Solution ? Dans une poêle profonde sur un simple feu de cuisson. C’est pratique aussi pour les étudiants !

Mettre 1 cm d’eau avec un quart de bouillon cube et huile d’olive, bien chaud : y poser des feuilles de lasagnes, en casser en deux pour remplir les côtés pour recouvrir le fond de la casserole.

Puis ajouter dessus un mélange sauce tomate, oignon haché finement, herbes et viande hachée crue, sel, gruyère.

Un filet de crème.

Puis remettre des pâtes sèches de lasagnes.

et empiler de la sorte les couches jusqu’à arriver en haut de la casserole en terminant par de la sauce et du fromage, qui recouvre bien tout.

Idéalement mettre au grill à la fin pour le côté gratin, si votre casserole va au four.

C’est prêt en moins de 20 minutes. Et extra !