Cette poudre à 7 € (chère) permet de faire 3 litres de lait végétal. Je l’ai acheté à Biocoop.

Il y a essentiellement du riz dedans, 30% de coco et de l’acacia. La compo reste correcte.

le gout est très sucrée et bon, cela ressemble à l’Amandine, une boisson à base de poudre d’amande qui n’existe plus.

C’est pratique pour peser moins lourd dans le caddie, on en a toujours sous la mains pour cuisiner, cela se conserve facilement sans frigo.

Cela se dilue mieux chaud que froid mais tout est ok.

J’ai testé en chocolat chaud, et en crêpe.

La recette de crêpe à la poudre de lait de coco :

2 cuillères café de poudre de coco dans un petit verre d’eau, 6 de farine (110 pour ici) et battre au fouet.

Dans casserole chaude avec huile de coco.

Très bon, pas trop le goût de coco, croustillant à l’extérieur et moelleux dedans.

Je conseille ce produit si vous manquez de place (le sachet ferme hermétiquement), si vous utilisez peu de lait et que d’ouvrir une bouteille fait trop, si vous aimez les laits végétaux simples sans conservateur.

Je déconseille si vous faites attention au sucre par contre.