Une vidéo intéressante et mes notes !

Éviter l’accélération du vieillissement :

Pas d’excès et recherche d’équilibre des neurotransmetteurs, hormones etc par l’alimentation. Faire de son mieux petit à petit.

Protéines quotidiennes très importantes pour garder muscles et équilibre hormonal, car on ne peut pas les stocker d’un jour à l’autre.

Vitamine A, C, E, anti oxydants, (fruits frais non cuits) : manger coloré, cacao. Ou supplémentation par cure : https://nhco-nutrition.com/produit/nucleox/

Collagène : dans peau de poulet, bouillon ou cure de peptides hydrolysé de collagène (qui passeront mieux dans l’organisme)

Magnésium : on est vite carencé surtout en cas de stress. Donc cure de Bisglycinate de magnésium (forme hautement assimilable).

Bonnes graisses : pour éviter la neuroinflamation, huiles végétales et oméga 3, poisson gras, même en boite comme sardines 1-2/semaine.

Activité du cerveau : lire, nouveauté, apprentissage, exercice, sommeil

Fibres : bon pour non perméabilité intestinale, nourrit microbiote intestinale, satiété et régule le sucre. La moitié de l’assiette doit être fibres (légumes, fruits)

Éviter les cuissons grillées-brulées, le sucre, alcool, tabac, et produits ultra transformés : active l’inflammation et stress oxydatif.