on n’y pense pas souvent mais on peut entretenir ses planches en bois, bambou ou autre en les massant à l’huile.

La nettoyer avant, avec bicarbonate et citron, rincer, laisser sécher puis huiler aux doigts pour protéger : https://www.youtube.com/watch?v=UPxUXFz4SSo&ab_channel=1minuteCuisine