J’allais vous parler de la technique de râper un noyau d’avocat pour enrichir ses salades en nutriments et en goût. Vous connaissiez ?
J’ai eu la riche idée de vérifier ce qu’en disait la littérature internet à ce sujet. Il s’avère que cette habitude qui a créé le buzz à un moment donné est une aberration…
Merci à la blogueuse Annie Ferland, nutritionniste et docteure en pharmacie de m’avoir informé qu’en plus d’avoir aucune valeur nutritive, je risquais de m’intoxiquer à petite dose au cyanure…
<Plus d’infos sur le site de science fourchette.com>
Retrouvez moi sur secouchermoinsbête.com 😀
Sources :
https://sciencefourchette.com/science/non-on-ne-mange-noyau-de-lavocat/
Toujours moins, toujours mieux 
oh ben en effet ! Toujours bon à savoir.
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Ah bon ! mais uniquement…à savoir !
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Comme quoi il est important de vérifier certains trucs avant de les mettre en pratique ! Il me semble aussi que les pépins de raisins contiennent également du cyanure
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Oui et la plupart des pépins de fruits ! Ce sont des petites quantités, mais bon à savoir si on fait un smoothie par exemple…https://www.passionsante.be/index.cfm?fuseaction=art&art_id=19011
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Heureusement que tu t’es renseignée, Marina ! c’est bon à savoir, je ne pensais pas que ce soit aussi dangereux !
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J’imagine qu’il faut manger de sacrées quantités pour avoir des problèmes, mais bon, on est content de le savoir avant quand même ^^ bisous
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Ça ne me serait pas venu a l’esprit, même par effet de mode, mais merci pour l’info 😊
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J’ai le défaut d’aimer tester les trucs bizarres ^^ de rien, bises 🙂
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Je n’aurais jamais eu l’idée:-)
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Oui, ça parait logique…mais après avoir lu des dizaines d’articles de ce genre, j’avoue que j’ai mis en pratique : https://www.demotivateur.fr/food/decouvrez-les-incroyables-vertus-du-noyau-d-avocat-incroyable-mais-vrai-vous-ne-le-jetterez-plus-jamais–4692
…
à se demande s’il n’y a pas une base de vrai quand même dans toutes ces astuces ah, trop dur de savoir !!!
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Heureusement que je ne l’utilise jamais…
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Après, je pense qu’aux doses de simple râpé dans la salade, je n’ai pas dû trop m’intoxifier…M’enfin, on va pas en rajouter haha 😉
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