Pour les fêtes, on arrête de participer au gavage d’oie, on arrête de participer au broyage de poussin et on continue de se faire plaisir !
L’an dernier j’ai testé le délicieux faux-gras de Gaia, un foie gras entièrement végétal qui m’a complètement conquise. On le trouve en magasin bio :
- vegan donc pas d’animal opprimés pour sa confection
- Des ingrédients sains et sans huile de palme : Levure alimentaire bio, eau, huile de coco, amidon de pomme de terre bio, pulpe de tomates bio, champagne bio (2 %), huile de tournesol bio, protéine de tournesol bio, sel marin, truffe bio (1 %), épices bio (0,18 %) : coriandre, cannelle et clou de girofle.
- Délicieux et qui a le goût de foie-gras avec des accents subtiles de champagne et de truffe…De quoi épater l’assemblée ^^
Tellement bon que j’en ai servi à mes proches qui aiment le foie-gras original et qu’ils étaient tous étonnés que ça puisse être si fin ! Ils n’ont même pas regretté l’habituel foie-gras, alors qu’ils sont difficiles ! - coûte bien bien moins cher que le foie gras...3€ les 125g !
- Très belle présentation et se mange exactement pareil qu’un foie-gras : tranché, avec des grains de sel, confit d’oignon etc…des recettes diverses sont possibles ici.
- Tellement bon et peu cher que je vais en acheter un stock pour toute l’année !
Toujours moins, toujours mieux 
Coucou ! S’il y a bien un truc auquel j’ai du mal à renoncer, tout en sachant à quel point il faudrait que j’y renonce, c’est bien le foie gras… tous les ans c’est la même remise en question et tous les ans je craque ! Mais tu m’as donné envie d’essayer (ne serait-ce que par curiosité gustative !!) Passe de bonnes fêtes ! Bises
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Tu peux aussi passer par la case de » je n’en achète pas, mais en mange avec parcimonie chez les amis ». Oui, teste franchement ! C’est pas exactement pareil, hein mais c’est subtile comme goût. Passes de bonnes fêtes 🙂
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Oui chez papi mamie je ne peux pas me retenir 😭 Ahah mais c’est vrai que je n’en achète plus de moi même! Bon allez, je file à la biocoop!!
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Ah ah. Je te comprends ! Il y a aussi le côté social dans l’alimentation et certaines générations ne comprennent pas certaines positions sur l’éthique et la nourriture. Ils arrivent même à nous culpabiliser ou à se sentir vexés si on refuse certain plat.
On fait tous ce qu’on peut, personne ne doit culpabiliser. Même en étant un parfait vegan on tue des milliers d’insectes…La perfection est une direction, pas un objectif 😉 bises bonnes courses !
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des paroles pleines de sagesse comme d’habitude 🙂 bisous !
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Merci ^^ bonnes fêtes 👨👩👧👦 ⛄🕸🦌 !!
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Je vais le proposer pour cette année, mon oncle veut absolument du foie gras…
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J’espère qu’il sera ouvert ! Mets le paquet : bien griller les toasts, tenter de couper en tranche le faux-gras, cacher avec un peu de persil loool !!
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C’est lui qui doit les préparer cette année donc on verra bien 🙈
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Hihi, ça va bien se passer 🙂
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Ah, c’est une bonne alternative ce foie gras végétal ! tu n’as rien dévoilé à tes invités avant qu’ils ne goûtent ?
Il faudrait que je teste 😉
Bisous et bonne soirée Marina !
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Je crois que j’avais sorti : « c’est un foie gras à la truffe et au champagne donc il a un goût un peu différent… » héhé, c’était pas vraiment faux 😉 Et donc oui, très bien passé, tout le monde s’est resservi !-)
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Un foie-gras végétal c’est une idée audacieuse je pense 😉 mais, enfin, pourqoui pas ? Je n’hésiterai pas à en déguster 🙂
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Tu pourras tester pour le réveillon 🙂 quand j’en ai acheté en magasin, il n’en restait plus beaucoup, je pense que pas mal de personnes en achètent 😉
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